Video. “Doğa bize her şeyi verir”: Pont-du-Casse'de en az çaba yasası sayesinde bolluk

Flore Biron Cercellier ve ailesi, yenilenebilir enerjiler ve permakültür temelinde evlerini ve bahçelerini mümkün olduğunca kendi kendine yetebilecek şekilde inşa ettiler.

Pasif bir ev veya enginar, fındık, biber ve çok yıllık bitkilerin mükemmel bir şekilde organize edilmiş bir düzensizlikle harmanlandığı bir bahçe, konfor, hatta bollukla bağdaşmaz.

2020'den beri, Agen'den birkaç kilometre uzakta, Pont-du-Casse'de bahçelerini yetiştiren Biron Cercellier ailesinin tercihi bu oldu: Belle Combe çiftliği . Ana evleri hiçbir şebekeye bağlı değil: gaz yok, elektrik yok, su yok. Yine de kışın orası soğuk değil, yazın sıcak değil. Flore'ye göre "Ve su şehir şebekesinden daha iyi!", neredeyse aptonim bir isim (meslek veya onları taşıyanların tutkusu için tasarlanmış gibi görünen isimler). Dahası, bu suyu mülklerindeki kulübe bağlı olduğu için karşılaştırabilir.

Havuz bile tamamen doğal. Ailenin kullandığı tüm su, kamışlar sayesinde tamamen doğal olarak filtreleniyor. Bahçe ise pırasa ve yeşil fasulye sıralarının düzgünce dizildiği bir sebze bahçesinden çok, küçük, neredeyse bakir bir ormana benziyor. Ancak bu bahçede, hüküm süren anarşiden çok uzak. "Permakültür konusunda eğitim aldık: Bitkileri nasıl birleştireceğimizi, böylece birlikte çalışacaklarını, birbirlerini koruyacaklarını..." Her birinin kendi yerini bulabilmesi için aralarında belirli bir rekabet yaratmak anlamına gelse bile.

"Sonuç olarak, hayatımızı kolaylaştırdı!" diyor Kurumsal Sosyal Sorumluluk (CSR) konusunda uzmanlaşmış iş lideri. Tüm taahhütleriyle tutarlı bir yol. Çünkü bitkiler ve meyve ağaçları özerk hale gelir ve kendi başlarına büyür. "Doğa iyi yaratılmıştır!" Yeter ki onu dinleyin, inceleyin ve hatta onunla deneyler yapın. Flore, Normandiya'daki Bec Hellouin çiftliğinde eğitim almaya gitti. "Permakültür açısından bir dünya referansı."

Belli bir kârlılığa ulaşmak için biraz çalışmak gerektiği açıktır. "Özerkliği hedefliyoruz, kendi kendine yeterli olmayı değil." Geçtiğimiz yaz, aile komşularına ve büyük bir gururla Pont-du-Casse basketbol festivalinde biraz meyve satmayı başardı. "Ürünlerimizin bir kısmını arkadaşlarımıza da veriyoruz." Geri kalanı aileyle birlikte, hala sıcak, taze toplanmış kirazlar veya şeftalilerle tüketiliyor.

"Mutlu verimlilik" sloganlarıdır. Ve her şey bunun etrafında döner, ev seçimine kadar: şehrin dışında, ancak çok uzakta değil, böylece her şeyi bir kargo bisikleti kullanarak yapabilirsiniz. Konfor, yüzme havuzu, ancak çevreye en üst düzeyde saygıyla. "Doğa bize her şeyi verir. Onu nasıl büyüteceğimizi bilmek bize kalmış."

Yani, aile bu prensipleri uygular. Bunlardan ilki "en iyi gübre bahçıvanın gölgesidir." Anlamı: Bahçenize ne kadar yakınsanız, onu o kadar çok gözetirseniz, bitkilere o kadar iyi bakarsınız. Başka bir yoruma gerek yok: Flore's neredeyse evin hemen yanında.